Troppo cibo sprecato
Il cibo perso o sprecato continua a essere troppo mentre guerre e cambiamento climatico peggiorano la situazione. Ma qualcosa si […]
Spreco alimentare
L’avidità si paga
Nel 1987, il «giorno del sorpasso» (overshoot day) arrivò il 19 dicembre. Nel 2023 è stato lo scorso 2 agosto. […]
Stiamo buttando via troppo cibo
Testo di Chiara Giovetti Secondo uno studio della Fao ogni anno un terzo del cibo prodotto a livello mondiale finisce […]
